《极品飞车III：热力追踪》是艺电推出的《极品飞车》系列赛车游戏之一，于1998年推出。 本作中登场的车辆几乎都是90年代的世界名车，只有两辆例外：兰博基尼Countach 25周年版本，诞生于80年代；终极奖励跑车El Nino，为科幻虚构。